Κρέας θηραμάτων, αγριογούρουνο, άγριο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,38 γρ. |
Τέφρα | 1,27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
Νερό | 63,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 669 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 1,12 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 134 mg |
Κάλιο | 396 mg |
Νάτριο | 60 mg |
Ψευδάργυρος | 3,01 mg |
Σελήνιο | 13 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,21 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,33 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
Λευκίνη | 2,3 γρ. |
Λυσίνη | 2,79 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 1,97 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,68 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
Προλίνη | 1,07 γρ. |
Σερίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 77 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,3 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,71 γρ. |
Χολίνη | 117,4 mg |
Βηταΐνη | 15,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών