Κρέας θηραμάτων, βουβάλια, νερό, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,39 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,37 γρ. |
Τέφρα | 1,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 99 kcal |
Νερό | 76,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 414 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,61 mg |
Μαγνήσιο | 32 mg |
Φώσφορος | 197 mg |
Κάλιο | 297 mg |
Νάτριο | 53 mg |
Ψευδάργυρος | 1,93 mg |
Σελήνιο | 9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,97 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,66 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
Λευκίνη | 1,76 γρ. |
Λυσίνη | 1,61 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,28 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,96 γρ. |
Χοληστερόλη | 46 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών