Κρέας θηραμάτων, άλκη, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,95 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,45 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 74,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 464 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2,76 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 161 mg |
Κάλιο | 312 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Ψευδάργυρος | 2,4 mg |
Σελήνιο | 9,8 mcg |
Θρεονίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,94 γρ. |
Λυσίνη | 2,13 γρ. |
Αργινίνη | 1,58 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,25 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,65 γρ. |
Σερίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 55 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών