Κρέας παιχνιδιού, σκίουρος, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,23 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,21 γρ. |
Τέφρα | 1,16 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 120 kcal |
Νερό | 73,83 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 502 kj |
Ασβέστιο | 2 mg |
Σίδηρος | 4,7 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 172 mg |
Κάλιο | 304 mg |
Νάτριο | 103 mg |
Σελήνιο | 9,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4 mg |
Λευκίνη | 1,53 γρ. |
Λυσίνη | 1,54 γρ. |
Αργινίνη | 1,11 γρ. |
Αλανίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,87 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών