Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,76 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,12 γρ. |
| Τέφρα | 1,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 99 kcal |
| Νερό | 79,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 414 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Σίδηρος | 3,36 mg |
| Μαγνήσιο | 16 mg |
| Φώσφορος | 241 mg |
| Κάλιο | 272 mg |
| Νάτριο | 178 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,97 mg |
| Σελήνιο | 80 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 308 IU |
| Ρετινόλη | 92 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 92 mcg |
| Βιταμίνη C | 5 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,9 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,99 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 28,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,28 γρ. |
| Λυσίνη | 1,05 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,36 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,47 γρ. |
| Χοληστερόλη | 364 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
