Κρέας θηραμάτων, άλκη, έδαφος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,76 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,82 γρ. |
Τέφρα | 1,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
Νερό | 68,84 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 722 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 2,75 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 195 mg |
Κάλιο | 322 mg |
Νάτριο | 79 mg |
Ψευδάργυρος | 5,4 mg |
Σελήνιο | 8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,89 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,13 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,62 γρ. |
Λυσίνη | 1,78 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,83 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
Γλυκίνη | 1,11 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,47 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,51 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών