Ψωμί, πολλαπλών κόκκων, φρυγανισμένο (περιλαμβάνει ολικής άλεσης)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,6 γρ. |
Υδατάνθρακες | 47,11 γρ. |
Τέφρα | 2,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 288 kcal |
Νερό | 31,46 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1204 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 6,94 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,1 γρ. |
Ασβέστιο | 111 mg |
Σίδηρος | 2,72 mg |
Μαγνήσιο | 85 mg |
Φώσφορος | 247 mg |
Κάλιο | 250 mg |
Νάτριο | 414 mg |
Ψευδάργυρος | 1,85 mg |
Μαγγάνιο | 2,2 mg |
Σελήνιο | 35,8 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 97 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,39 mg |
Φολικό, συνολικό | 70 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 70 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 70 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 2,39 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,04 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,84 γρ. |
Φρουκτόζη | 2,67 γρ. |
Μαλτόζη | 1,82 γρ. |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,58 mg |
Χολίνη | 28,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών