Κέικ, λίβρα, εμπορικά παρασκευασμένα, βούτυρο (περιλαμβάνει νωπά και κατεψυγμένα)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,96 γρ. |
Υδατάνθρακες | 53,64 γρ. |
Τέφρα | 1,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 353 kcal |
Νερό | 25,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1477 kj |
Ασβέστιο | 47 mg |
Σίδηρος | 1,48 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 140 mg |
Κάλιο | 149 mg |
Νάτριο | 377 mg |
Σελήνιο | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 241 IU |
Ρετινόλη | 69 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 70 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,62 mg |
Φολικό, συνολικό | 42 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 14 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 28 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 52 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,81 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,02 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,42 γρ. |
Άμυλο | 17,36 γρ. |
Σακχαρόζη | 30,68 γρ. |
Λακτόζη | 1,27 γρ. |
Σάκχαρα, συνολικά | 33,36 γρ. |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 34 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 4 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 203 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,82 mg |
Χολίνη | 65,6 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
Βηταΐνη | 10,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών