Κράκερς, τοστ melba, σίκαλη (περιλαμβάνει pumpernickel)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 77,3 γρ. |
Τέφρα | 2,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 389 kcal |
Νερό | 4,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1628 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8 γρ. |
Ασβέστιο | 78 mg |
Σίδηρος | 3,68 mg |
Μαγνήσιο | 39 mg |
Φώσφορος | 183 mg |
Κάλιο | 193 mg |
Νάτριο | 899 mg |
Ψευδάργυρος | 1,36 mg |
Σελήνιο | 38,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
Φολικό, συνολικό | 85 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 63 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 129 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 3,53 γρ. |
Προλίνη | 1,24 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών