Δανέζικη ζύμη, τυρί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21,9 γρ. |
Υδατάνθρακες | 37,2 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 374 kcal |
Νερό | 31,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1565 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 6,95 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
Ασβέστιο | 35 mg |
Σίδηρος | 1,8 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 108 mg |
Κάλιο | 98 mg |
Νάτριο | 417 mg |
Σελήνιο | 18,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 128 IU |
Ρετινόλη | 34 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 35 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 8 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 38 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2 mg |
Φολικό, συνολικό | 60 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6,9 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 35 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 85 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 2,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 23 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,79 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,31 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,58 γρ. |
Χολίνη | 20,1 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών