Καθαριστικά, μαγιά, αρτοποιός, συμπιεσμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,9 γρ. |
Υδατάνθρακες | 18,1 γρ. |
Τέφρα | 1,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 105 kcal |
Νερό | 69 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 439 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,1 γρ. |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 3,25 mg |
Μαγνήσιο | 40 mg |
Φώσφορος | 336 mg |
Κάλιο | 601 mg |
Νάτριο | 30 mg |
Ψευδάργυρος | 9,97 mg |
Σελήνιο | 8,1 mcg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,88 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,13 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12,3 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 785 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 785 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 785 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,24 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
Χολίνη | 32 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών