Κακάο, ξηρή σκόνη, χωρίς ζάχαρη, επεξεργασμένο με αλκάλιο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,1 γρ. |
Υδατάνθρακες | 58,3 γρ. |
Τέφρα | 7,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 220 kcal |
Νερό | 2,7 γρ. |
Καφεΐνη | 78 mg |
Θεοβρωμίνη | 2634 mg |
Ενέργεια (kj) | 922 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,76 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 29,8 γρ. |
Ασβέστιο | 111 mg |
Σίδηρος | 15,52 mg |
Μαγνήσιο | 476 mg |
Φώσφορος | 728 mg |
Κάλιο | 2509 mg |
Νάτριο | 19 mg |
Ψευδάργυρος | 6,37 mg |
Χαλκός | 3,61 mg |
Μαγγάνιο | 3,74 mg |
Σελήνιο | 13,2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 38 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 32 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 32 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 32 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,09 γρ. |
Αργινίνη | 1,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,8 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,72 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,39 γρ. |
Χολίνη | 11,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών