Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚαλαμποκάλευρο, ολικής άλεσης, λευκό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,59 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 76,89 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 362 kcal |
| Νερό | 10,26 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1515 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 3,45 mg |
| Μαγνήσιο | 127 mg |
| Φώσφορος | 241 mg |
| Κάλιο | 287 mg |
| Νάτριο | 35 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,82 mg |
| Σελήνιο | 15,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,63 mg |
| Φολικό, συνολικό | 25 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 25 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,53 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,64 γρ. |
| Χολίνη | 21,6 mg |
| Βηταΐνη | 11,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
