Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚαλαμποκάλευρο, λευκό, αυτο-ανερχόμενο, βιδωμένο, με αλεύρι σίτου προστιθέμενο, εμπλουτισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,41 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,85 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 73,43 γρ. |
| Τέφρα | 4,98 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 348 kcal |
| Νερό | 10,33 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1456 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 299 mg |
| Σίδηρος | 4,95 mg |
| Μαγνήσιο | 54 mg |
| Φώσφορος | 651 mg |
| Κάλιο | 207 mg |
| Νάτριο | 1319 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,39 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 264 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 198 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 66 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 402 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 1,74 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,3 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
