Γρήγορα τρόφιμα, κοτόπουλο, παναρισμένο και τηγανητό, σκούρο κρέας (drumstick ή μηρός)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,04 γρ. |
Υδατάνθρακες | 10,61 γρ. |
Τέφρα | 2,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 291 kcal |
Νερό | 48,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1218 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 1,08 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 162 mg |
Κάλιο | 301 mg |
Νάτριο | 510 mg |
Ψευδάργυρος | 2,19 mg |
Σελήνιο | 23,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 150 IU |
Ρετινόλη | 45 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 45 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,87 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 11 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,47 γρ. |
Λυσίνη | 1,57 γρ. |
Αργινίνη | 1,25 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
Προλίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 112 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,39 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,27 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών