Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, clod ώμων, προσφορά ώμων, μενταγιόν, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 0", όλες οι βαθμοί, ακατέργαστες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 144 kcal |
| Νερό | 72,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 602 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 1,95 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 196 mg |
| Κάλιο | 327 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,72 mg |
| Σελήνιο | 33,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,51 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,97 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,63 γρ. |
| Λυσίνη | 1,74 γρ. |
| Βαλίνη | 1,02 γρ. |
| Αργινίνη | 1,33 γρ. |
| Αλανίνη | 1,25 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,08 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Χοληστερόλη | 57 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,09 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
