Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, clod ώμων, κορυφή ώμων και κεντρικές μπριζόλες, διαχωρίσιμες άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 0", επιλέξτε, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,13 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,51 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 140 kcal |
| Νερό | 72,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 585 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 2,64 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 221 mg |
| Κάλιο | 370 mg |
| Νάτριο | 58 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,99 mg |
| Σελήνιο | 32 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,32 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 4,68 mcg |
| Χολίνη | 86,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 11,8 mg |
| Λευκίνη | 1,68 γρ. |
| Λυσίνη | 1,79 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,37 γρ. |
| Αλανίνη | 1,29 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,93 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,17 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,29 γρ. |
| Προλίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 58 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,79 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,93 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
