Βόειο κρέας, τσοκ, μπριζόλα clod, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, USDA επιλέξτε, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,81 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,82 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 271 kcal |
Νερό | 53,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1134 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 3,35 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 165 mg |
Κάλιο | 258 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 5,86 mg |
Σελήνιο | 27,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,58 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,64 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
Λευκίνη | 2,26 γρ. |
Λυσίνη | 2,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,73 γρ. |
Αλανίνη | 1,56 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,56 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,12 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Προλίνη | 1,1 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 89 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,11 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών