Βόειο κρέας, πιάτο, εσωτερική μπριζόλα φούστας, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/4 " λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,07 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,14 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
Νερό | 66,68 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 854 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,12 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 346 mg |
Νάτριο | 64 mg |
Ψευδάργυρος | 4,64 mg |
Σελήνιο | 14,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,59 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,57 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
Λευκίνη | 1,77 γρ. |
Λυσίνη | 1,88 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,35 γρ. |
Αλανίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,31 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών