Βοδινό, τσοκ, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/4" λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,22 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,42 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 242 kcal |
Νερό | 58,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1015 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,81 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 196 mg |
Κάλιο | 337 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 5,71 mg |
Σελήνιο | 28,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,21 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,83 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,24 γρ. |
Λευκίνη | 2,13 γρ. |
Λυσίνη | 2,26 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,63 γρ. |
Αλανίνη | 1,46 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,87 γρ. |
Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,74 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών