Βοδινό, τσοκ, μπριζόλα clod, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1/4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,19 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,73 γρ. |
Τέφρα | 1,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 272 kcal |
Νερό | 53,01 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1137 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 3,33 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 207 mg |
Κάλιο | 259 mg |
Νάτριο | 57 mg |
Ψευδάργυρος | 6,79 mg |
Σελήνιο | 27,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,86 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,74 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
Λευκίνη | 2,3 γρ. |
Λυσίνη | 2,44 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 1,76 γρ. |
Αλανίνη | 1,59 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,19 γρ. |
Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
Προλίνη | 1,11 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,01 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών