Βόειο κρέας, γύρος, γύρος άκρη, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,07 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,95 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 126 kcal |
Νερό | 74,48 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 526 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 1,77 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 198 mg |
Κάλιο | 323 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 3,89 mg |
Σελήνιο | 26 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,22 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,47 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,68 γρ. |
Λυσίνη | 1,78 γρ. |
Βαλίνη | 1,05 γρ. |
Αργινίνη | 1,36 γρ. |
Αλανίνη | 1,28 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,92 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Προλίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 57 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,38 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,64 γρ. |
Χολίνη | 88 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών