Βόειο κρέας, στήθος, επίπεδο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,77 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 22,21 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 276 kcal |
Νερό | 59,34 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1156 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 1,5 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 164 mg |
Κάλιο | 271 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Ψευδάργυρος | 4,23 mg |
Σελήνιο | 19,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,98 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,38 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,41 γρ. |
Λυσίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,62 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
Γλυκίνη | 1,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,51 γρ. |
Χολίνη | 74,2 mg |
Βηταΐνη | 10,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών