Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κρέας και δέρμα και εντόσθια και λαιμός, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 234 kcal |
Νερό | 60,11 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 979 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,66 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 182 mg |
Κάλιο | 212 mg |
Νάτριο | 79 mg |
Ψευδάργυρος | 2,16 mg |
Σελήνιο | 15,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 636 IU |
Ρετινόλη | 191 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 191 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,91 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,13 mg |
Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 1,96 γρ. |
Λυσίνη | 2,16 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,69 γρ. |
Αλανίνη | 1,55 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,92 γρ. |
Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
Προλίνη | 1,32 γρ. |
Χοληστερόλη | 107 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,7 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,17 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,9 γρ. |
Χολίνη | 73,3 mg |
Βηταΐνη | 5,7 mg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών