Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κρέας και δέρμα και εντόσθια και λαιμός, βραστά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,49 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,37 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 216 kcal |
Νερό | 64,04 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 904 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,53 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 144 mg |
Κάλιο | 163 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 1,98 mg |
Σελήνιο | 15,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 579 IU |
Ρετινόλη | 174 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 174 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,39 mg |
Φολικό, συνολικό | 27 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 27 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 27 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,02 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 1,79 γρ. |
Λυσίνη | 1,98 γρ. |
Βαλίνη | 1,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,55 γρ. |
Αλανίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,59 γρ. |
Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
Προλίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 97 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,45 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,82 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,7 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών