Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά,
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,54 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,35 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,42 γρ. |
Τέφρα | 1,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 289 kcal |
Νερό | 49,39 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1209 kj |
Ασβέστιο | 21 mg |
Σίδηρος | 1,37 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 155 mg |
Κάλιο | 185 mg |
Νάτριο | 292 mg |
Ψευδάργυρος | 1,67 mg |
Φθόριο | 14,7 mcg |
Σελήνιο | 25,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 93 IU |
Ρετινόλη | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,24 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,04 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 10 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 25 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,77 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,38 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,95 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,61 γρ. |
Γλυκίνη | 1,38 γρ. |
Προλίνη | 1,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,61 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,09 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,1 γρ. |
Χολίνη | 63,5 mg |
Βηταΐνη | 17,3 mg |
Βιταμίνη D | 7 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών