Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧορτοφαγικό στιφάδο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7 γρ. |
| Τέφρα | 3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 123 kcal |
| Νερό | 70 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 515 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,25 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 31 mg |
| Σίδηρος | 1,3 mg |
| Μαγνήσιο | 127 mg |
| Φώσφορος | 220 mg |
| Κάλιο | 120 mg |
| Νάτριο | 400 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,1 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 938 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 47 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 563 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 103 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,2 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 103 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 103 mcg DFE |
| Βιταμίνη Β12, πρόσθετη | 2,2 mcg |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,56 γρ. |
| Χολίνη | 59,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
