Ορτύκια, μαγειρεμένα, συνολικά βρώσιμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 227 kcal |
Νερό | 60 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 951 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 4,43 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 279 mg |
Κάλιο | 216 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 3,1 mg |
Σελήνιο | 21,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 234 IU |
Ρετινόλη | 70 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 70 mcg |
Βιταμίνη C | 2,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,92 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,89 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,49 γρ. |
Χολίνη | 65,9 mg |
Βηταΐνη | 9,1 mg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών