Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,3 γρ. |
| Τέφρα | 4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 172 kcal |
| Νερό | 65,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 720 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 1,37 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 265 mg |
| Κάλιο | 386 mg |
| Νάτριο | 969 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,55 mg |
| Σελήνιο | 19,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,74 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 58 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,78 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,01 γρ. |
| Χολίνη | 87,2 mg |
| Βηταΐνη | 5,9 mg |
| Βιταμίνη D | 33 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
