Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, χωρίς κόκαλα, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, επιπλέον άπαχο (περίπου 5% λιπαρά), ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,5 γρ. |
| Τέφρα | 4,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 145 kcal |
| Νερό | 67,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 607 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 1,48 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 196 mg |
| Κάλιο | 287 mg |
| Νάτριο | 969 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,88 mg |
| Σελήνιο | 19,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,02 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 53 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,8 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,61 γρ. |
| Χολίνη | 85 mg |
| Βηταΐνη | 5,7 mg |
| Βιταμίνη D | 32 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
