Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μόνο δέρμα, μαγειρεμένο, βραστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,22 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 33,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 363 kcal |
Νερό | 53,27 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1519 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,13 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 99 mg |
Κάλιο | 117 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Σελήνιο | 14,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 198 IU |
Ρετινόλη | 59 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,76 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Αργινίνη | 1,17 γρ. |
Αλανίνη | 1,24 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,36 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,89 γρ. |
Γλυκίνη | 2,43 γρ. |
Προλίνη | 1,42 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,83 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,96 γρ. |
Βιταμίνη D | 7 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών