Κοτόπουλο, στομάχι, όλες οι κατηγορίες, ωμές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 94 kcal |
Νερό | 79,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 393 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 2,49 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 148 mg |
Κάλιο | 237 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 2,72 mg |
Σελήνιο | 25,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 64 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη C | 3,7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,21 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 240 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών