Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, σκούρο κρέας, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,97 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,78 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 253 kcal |
Νερό | 58,63 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1059 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,36 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 168 mg |
Κάλιο | 220 mg |
Νάτριο | 87 mg |
Ψευδάργυρος | 2,49 mg |
Σελήνιο | 20,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 201 IU |
Ρετινόλη | 60 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 60 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,36 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,11 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,29 γρ. |
Λευκίνη | 1,88 γρ. |
Λυσίνη | 2,11 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,26 γρ. |
Αργινίνη | 1,63 γρ. |
Αλανίνη | 1,52 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,79 γρ. |
Γλυκίνη | 1,72 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,19 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,49 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών