Χοιρινό, φρέσκο, ενισχυμένο, φιλέτο, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,39 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,09 γρ. |
Τέφρα | 1,56 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 106 kcal |
Νερό | 76,91 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 443 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 290 mg |
Κάλιο | 527 mg |
Νάτριο | 243 mg |
Ψευδάργυρος | 1,73 mg |
Σελήνιο | 35,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,45 mg |
Χολίνη | 78,7 mg |
Βηταΐνη | 2,9 mg |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,74 γρ. |
Λυσίνη | 1,89 γρ. |
Βαλίνη | 1,07 γρ. |
Αργινίνη | 1,36 γρ. |
Αλανίνη | 1,2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 48 mg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών