Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμο, (άκρη της Βοστώνης), λεπίδα (μπριζόλες), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, με πρόσθετη λύση, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,19 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,12 γρ. |
| Τέφρα | 1,25 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
| Νερό | 70,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 709 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 211 mg |
| Κάλιο | 391 mg |
| Νάτριο | 155 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,83 mg |
| Σελήνιο | 26,6 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,76 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,42 mg |
| Χολίνη | 71,7 mg |
| Βηταΐνη | 3,7 mg |
| Λευκίνη | 1,46 γρ. |
| Λυσίνη | 1,59 γρ. |
| Αργινίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,74 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,91 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,69 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,43 γρ. |
| Βιταμίνη D | 18 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
