Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κνήμες, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,72 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,63 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 245 kcal |
Νερό | 56,73 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1025 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,34 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 176 mg |
Κάλιο | 229 mg |
Νάτριο | 89 mg |
Ψευδάργυρος | 2,89 mg |
Σελήνιο | 18,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 84 IU |
Ρετινόλη | 25 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 25 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,04 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,22 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
Λευκίνη | 1,98 γρ. |
Λυσίνη | 2,21 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,32 γρ. |
Αργινίνη | 1,66 γρ. |
Αλανίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,39 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
Προλίνη | 1,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 90 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,42 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών