Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, κνήμες, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ροτίζριο, αυθεντικά καρυκεύματα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,98 γρ. |
Τέφρα | 1,87 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 215 kcal |
Νερό | 59,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 901 kj |
Ασβέστιο | 21 mg |
Σίδηρος | 1,07 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 255 mg |
Κάλιο | 291 mg |
Νάτριο | 411 mg |
Ψευδάργυρος | 2,63 mg |
Σελήνιο | 34,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 60 IU |
Ρετινόλη | 18 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 18 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,92 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Χολίνη | 79,2 mg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Βηταΐνη | 11,8 mg |
Ισολευκίνη | 1,11 γρ. |
Λευκίνη | 2,07 γρ. |
Λυσίνη | 2,36 γρ. |
Βαλίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,48 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
Προλίνη | 1,57 γρ. |
Σερίνη | 1,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 156 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,02 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,22 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών