Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, πόδια, κρέας και δέρμα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,37 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,95 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 214 kcal |
Νερό | 67,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 897 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 155 mg |
Κάλιο | 203 mg |
Νάτριο | 84 mg |
Ψευδάργυρος | 1,47 mg |
Σελήνιο | 18 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 92 IU |
Ρετινόλη | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 91 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,73 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,31 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,14 γρ. |
Αλανίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,54 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,55 γρ. |
Χοληστερόλη | 93 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,62 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,35 γρ. |
Χολίνη | 41,6 mg |
Βηταΐνη | 8,1 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών