Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, πόδια, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,43 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 254 kcal |
Νερό | 55,28 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1063 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,43 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 182 mg |
Κάλιο | 233 mg |
Νάτριο | 88 mg |
Ψευδάργυρος | 2,68 mg |
Σελήνιο | 20,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 92 IU |
Ρετινόλη | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,55 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 1,97 γρ. |
Λυσίνη | 2,19 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,66 γρ. |
Αλανίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,38 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Χοληστερόλη | 94 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,68 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών