Κρούστα πίτας, διατηρημένη με απλή ψύξη, κανονική, ψημένη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,41 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 28,69 γρ. |
Υδατάνθρακες | 58,52 γρ. |
Τέφρα | 1,42 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 506 kcal |
Άμυλο | 51,85 γρ. |
Νερό | 7,96 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2117 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,4 γρ. |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,15 mg |
Μαγνήσιο | 9 mg |
Φώσφορος | 52 mg |
Κάλιο | 83 mg |
Νάτριο | 472 mg |
Σελήνιο | 4,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,29 mg |
Φολικό, συνολικό | 32 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 21 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 47 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,09 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,09 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,82 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,76 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών