Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, λαιμός, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,78 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 154 kcal |
Νερό | 71,17 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 644 kj |
Ασβέστιο | 27 mg |
Σίδηρος | 2,06 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 113 mg |
Κάλιο | 175 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 2,68 mg |
Σελήνιο | 13,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 146 IU |
Ρετινόλη | 44 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 44 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,12 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,32 γρ. |
Λυσίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,06 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,56 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,63 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,25 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,73 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών