Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μηρός, κρέας και δέρμα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,61 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
Νερό | 66,47 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 926 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 157 mg |
Κάλιο | 204 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Ψευδάργυρος | 1,29 mg |
Σελήνιο | 18,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 78 IU |
Ρετινόλη | 23 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 23 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 108 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,63 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,32 γρ. |
Λυσίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,57 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 98 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,52 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,94 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,47 γρ. |
Χολίνη | 45,7 mg |
Βηταΐνη | 9,8 mg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών