Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μηρός, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,26 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,74 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 232 kcal |
Νερό | 63,11 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 971 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 1,37 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 139 mg |
Κάλιο | 170 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 2,25 mg |
Σελήνιο | 17,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 151 IU |
Ρετινόλη | 45 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 45 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,89 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,16 γρ. |
Λευκίνη | 1,7 γρ. |
Λυσίνη | 1,9 γρ. |
Βαλίνη | 1,13 γρ. |
Αργινίνη | 1,46 γρ. |
Αλανίνη | 1,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,07 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
Γλυκίνη | 1,49 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,11 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,84 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,25 γρ. |
Χολίνη | 54,1 mg |
Βηταΐνη | 4,6 mg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών