Κοτόπουλο, ψήσιμο, κρέας και δέρμα και εντόσθια και λαιμός, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 213 kcal |
Νερό | 65,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 891 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,37 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 165 mg |
Κάλιο | 196 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 1,28 mg |
Σελήνιο | 11,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 843 IU |
Ρετινόλη | 253 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 253 mcg |
Βιταμίνη C | 2,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,43 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,02 mg |
Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,25 γρ. |
Λυσίνη | 1,37 γρ. |
Αργινίνη | 1,09 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,53 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,5 γρ. |
Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,41 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,39 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών