Κοτόπουλο, στιφάδο, εντόσθια, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,89 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,21 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 168 kcal |
Νερό | 69,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 703 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 5,93 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 198 mg |
Κάλιο | 226 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 3,01 mg |
Σελήνιο | 56,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10497 IU |
Ρετινόλη | 3152 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3152 mcg |
Βιταμίνη C | 11,4 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,11 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,53 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,28 mg |
Φολικό, συνολικό | 350 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 10,83 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 350 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 350 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,43 γρ. |
Λυσίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,73 γρ. |
Χοληστερόλη | 240 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,63 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,75 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,1 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών