Βόειο κρέας, τσοκ μάτι Χώρα-Στυλ πλευρά, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,97 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 205 kcal |
Νερό | 66,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 857 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 2,1 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 175 mg |
Κάλιο | 291 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 6,65 mg |
Σελήνιο | 19,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,88 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,91 mcg |
Χολίνη | 65,6 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 26,7 mg |
Λευκίνη | 1,53 γρ. |
Λυσίνη | 1,66 γρ. |
Αργινίνη | 1,25 γρ. |
Αλανίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,15 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών