Κοτόπουλο, καπόνια, εντόσθια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,18 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,42 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 130 kcal |
Νερό | 74,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 544 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 6,25 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 207 mg |
Κάλιο | 226 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 3,38 mg |
Σελήνιο | 55,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14566 IU |
Ρετινόλη | 4374 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4374 mcg |
Βιταμίνη C | 18,4 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,12 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,98 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,62 mg |
Φολικό, συνολικό | 394 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 12,95 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 394 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 394 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,5 γρ. |
Λυσίνη | 1,35 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,7 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 292 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,64 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,32 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών