Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών/ψητό, χωρίς κόκαλα, lip-on, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/8", επιλέξτε, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,41 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 148 kcal |
Νερό | 70,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 619 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 1,8 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 160 mg |
Κάλιο | 297 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 5,72 mg |
Σελήνιο | 27 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,58 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,75 mcg |
Χολίνη | 49,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Βηταΐνη | 13,6 mg |
Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,24 γρ. |
Λευκίνη | 2,32 γρ. |
Λυσίνη | 2,6 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
Τυροσίνη | 1,01 γρ. |
Βαλίνη | 1,31 γρ. |
Αργινίνη | 1,81 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,02 γρ. |
Αλανίνη | 1,6 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,37 γρ. |
Γλυκίνη | 1,15 γρ. |
Προλίνη | 1,14 γρ. |
Σερίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,31 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών