Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών, χωρίς κόκαλα, χείλη μακριά, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,85 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,41 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 154 kcal |
Νερό | 69,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 645 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 1,94 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 156 mg |
Κάλιο | 276 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 5,67 mg |
Σελήνιο | 27,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,56 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,87 mcg |
Χολίνη | 48,7 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Βηταΐνη | 13,9 mg |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
Λευκίνη | 2,07 γρ. |
Λυσίνη | 2,31 γρ. |
Βαλίνη | 1,19 γρ. |
Αργινίνη | 1,61 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,92 γρ. |
Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
Προλίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,76 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών