Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, πίσω πλευρά, κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,11 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,91 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 239 kcal |
| Νερό | 61,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1002 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 1,84 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 143 mg |
| Κάλιο | 258 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,59 mg |
| Σελήνιο | 19,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη D | 4 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,58 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,75 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,8 γρ. |
| Λυσίνη | 2,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,03 γρ. |
| Αργινίνη | 1,4 γρ. |
| Αλανίνη | 1,25 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
| Χοληστερόλη | 70 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,06 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
